コレステロールを下げる食べ物

札幌駅前ステラプレイスの6階にある回転寿司 根室花まるに行って来ました。
貝柱260円で２貫。あんな大きなの見たことありません。味もいい。
甘みがあるのに、貝くささもない。
最高でした。

一方で、ほっきは、ちょっと貝くささがありました。
あとは、イカは、確か130円で2貫だったと思いますが、長くてシコシコして、甘くてかなりおいしかったです。

さらに、うには、2貫で400円でしたが、こちらも甘みがあって美味でした。

それから、名物のしょうゆ漬けの筋子ももちろん食べてきました。こっちは、2貫で２６０円だったと記憶しています。

いやぁ、札幌って、やっぱり凄いですね。
スシローとか、無添くら寿司とかもおいしいと思っていましたが、ちょっと次元が違う味でした。


さて、コレステロールを下げる食材を食べなければならない私にとって、これらのウニ、イカ、筋子なんていうのは、コレステロールを多く含む代表格です。

そうそう、時を同じくして、秋刀魚も食べたのですが、これは、これでかなり美味でした。この秋刀魚は、ビタミンEを含んで、コレステロールも少なく、むしろコレステロールを下げる魚食材の代表のひとつだと思います。

ビタミンEは、加熱したらその効能がなくなってしまうので、こういう寿司でいただくというのは、健康にはよい食べ方だと思います。

ビタミンEは、動脈硬化予防のほか、抗がん作用や老化防止にも効果があるとされていますので、これからの私の食生活には、欠かせないものです。


ダイエット成功の要は、食生活の変更を含めた、生活習慣の改善。
私は、生きるためにまったなしの状態だと思っているので、がんばります。

昨日より、間食を断つことも決めました。
今度こそ、やります。

だって、まだ生きたいから。

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