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コレステロールを下げる食品の最近のブログ記事

ボジョレーヌーボーを買いました。
近くのセブンイレブンで、最後の一本を購入しました。
事情は知らなかったのですが、
私が最後の一本を手にしたとき、後ろで女性が男性に、
「買われたやん。だから早くっていったのに」という嘆き声が聞こえました。
一瞬、男に声でも掛けられたどうしようかと思いましたが、
何事もなく、ゲットできました。

ただ、コンビにで2480円というお値段、躊躇する気持ちもわかります。

とはいえ、人間、躊躇や一瞬の迷いによる決断力の遅れが、
人生の大きな損失や、
あるいは人生を大きく左右することにもつながるのだと
少し大げさですが、
あらためて痛感した次第です。

さて、ジョルジュ デュブッフ ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー2011キュベ スペシャルのお味のほうですが、切れがあるすっきりとした味わいでした。

ワインのことは実はあまりよく知りません。
特に、赤ワインはよくわかりません。
渋くて、苦いイメージが強いです。

私の知っている赤ワインといえば、
赤玉ポートワインか、安いポリフェノール増量のパックに入った赤ワインを購入している程度ですから。

今回初めて、赤ワインで美味しいと思えるワインに遭遇しました。
あらためて、ワインの奥深さみたいなものを感じた次第です。

ちなみに、赤ワインのカロリーは、だいたい120ccで100Kal程度、
アテにしたのは、十勝チーズ一切れでこちらは72Kal。

レコーディングダイエット中なので、あまりこれ以上の深飲みは、さけることとしました。

いやそれにしても、
ポジョレーの帝王ジョルジュ・デュブッフの「キュベスペシャル」は、華やかな香りと凝縮感、エレガントな味わいという宣伝文句どおりの美味なる一本でした。

ついつい、もう一杯と誘われる味わいでした。

ちょっと、赤ワインにはまりそうな感じです。
チョコレートの効用がうたわれて久しくなりました。

十数年前までは、チョコレートを食べると鼻血がでるとか、虫歯になるとか、いろいろ言われていたのですが、今では、健康的な食べ物の一つであるということのほうが、常識に近づいているのではないでしょうか。

チョコレートの効能として期待されていることは、大きく3つあるのではないでしょうか。

1つめが、動脈硬化予防

チョコレートに含まれるポリフェノールが、体内で発生した活性酸素を消滅させ、LDLの酸化を防止し、動脈硬化の予防が期待できるとされています。

2つめが、コレステロール値の低減

チョコレートに含まれているカカオバターの脂肪成分の多くを占めるステアリン酸の働きが、コレステロールを下げると言われています。ステアリン酸は、飽和脂肪酸にもかかわらず、コレステロールを下げる効果が期待されています。

3つめが、便通効果

チョコレートに含まれている豊富な食物繊維が、排泄をスムーズにし、結腸がんの予防にもつながると期待されています。食物繊維には、コレステロールの余分な吸収を防いただり、血糖のコントロールをおこなうことで、高血糖を防ぐ効果も期待されています。


では、どれくらいのチョコレートを一日に摂取すればよいのかといえば、やはり食べすぎは禁物です。

食間のおやつに、ひとかけらを食する程度で十分のようです。


ついつい、期待できる効能などが先行してしまうと、たくさん摂取すればよいのではと思いがちですが、そういうことでもなさそうです。


まずは、トランス脂肪酸が豊富なスナック菓子の摂取を控え、おやつにはチョコレートをという習慣から始めてみてはいかがでしょうか。




最近、ようやくミネラルウォーターを飲むことになれてきました。
以前は、日中は、麦茶とか緑茶とか、あるいはスポーツドリンク、夜はビールだったのですが、それがミネラルウォーターで我慢できるようになってきました。

ミネラルウォーターを飲むと、脳の血液が流れるような、スカッとした感覚を覚えるようになって、とても美味しく感じるようになりました。

たぶん、自己暗示なのですが、この血の流れるような感覚、今、健康によいことをしているんだという感覚は、以前には経験したことがなかったものです。

ミネラルウォーターの飲みすぎが、体によくないという話も一部であるようですが、それは汗を大量にかいてしまったときのことであって、通常に生活している分には、そういうことは気にしなくてよさそうです。

汗をかいてしまったときは、体内の塩分が不足しているため、水よりは、スポーツドリンクのような飲料を摂取したほうがよいということのようです。

それよりも、次に私がとりくまなければならないことは、海外のミネラルウォーターにチャレンジすることです。

私は、国産の軟水が飲みやすく海外ものが苦手なのですが、聞くところによると、国産ミネラルウォーターには、加熱処理等によりミネラル分が消えてしまっているとのこと。

フランスのナチュラルミネラルウォーターであるコントレックスのようなミネラルウォーターであれば、カルシウムやマグネシウムなどが豊富で、本当に体にもよいようです。

こちらは硬水で
明らかに国内産の軟水ミネラルウォーターとは味わいが違うのですが、今後は、硬水ミネラルウォーターにもチャレンジしていきたいと考えています。


 ⇒
身体にいいおすすめのミネラルウォーター

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